俏江南破产真相:对职员好坏,直接决定了企业的生死!

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早在2016年底,一则《格力公司全员每个人每月加薪1000元的通知》在网上流传:格力电器对入职满三个月的全体职员,每个人每月加薪1000元。

董明珠霸道回应:“有人说我是由于赌气,集团董事长免了,回收也没成功。假如我是赌气,就不会走至今。我明年继续加1000元,那些问‘你加1000大家如何解决?’的人,你们倒是也加呀!”时间过了一年多,董明珠说到做到了!

俏江南破产真相:对职员好坏,直接决定了企业的生死!

格力全员再加薪1000,董明珠说到做到,2018年后开工第一天,格力职员收到“全员每月再加薪1000元”的好消息。

格力官方微信称:根据人均每月加薪1000元的总额度,依据绩效、岗位给职员加薪。

按格力8万职员来计算,每月公司工资支出要多出8000万,一年就是9亿6千万,而这个数字还不包括由于工资上涨带来的社保和公积金等支出的增加。

关于加薪,董明珠有一个看法:

不要等职员需要涨工资,要主动加工资,超越职员的期望。

除去加薪,送房屋也是董明珠做的事,“你做到退休,房屋我就给你。”

早前,格力就已为职员提供宿舍:“每位职员有一间20平方米的宿舍,假如结婚了,则有一套50平方米的两居。只须职员在格力,房屋不收回,退休也不会收,工作三年以上的工人极少离开。职员为何必须要自身买房?

我要给他们安全感,让职员不要天天为住房、吃饭这些分析

。”

说到做到,是一个老板的基本素质,也是一家企业的基本担当。

值得你忽悠留下的职员,都不是白痴,假如“画饼”就可以“充饥”,如此的职员也不会创造多大的效益。当你感觉职员会相信你那句“好好干,公司不会亏待你的”的时候,你离出色职员的距离就已经愈来愈远了。

俏江南破产真相:“心里有我”有多要紧?

周末,大伙聚在一块,谈论各自去过的餐饮店,其中有个朋友说了这么个看法:“凡是说纸巾要2元一份的,我不会去第二次。”

众人好奇,毕竟这位朋友不至于连2元都付不起。“没什么,就是感觉不爽。”

我在你这吃顿饭成百上千,要张纸擦嘴,你开口就是擦嘴要钱;你把环境搞得这么装,为一张纸把人的心弄得这么伤;哪个还会去第二次?总而言之,你让我不爽;归根到底,都是由于:你心里面根本就没我。换过来,对于职员,也是这样。细则之于职员:“心里有我”到底有多要紧?

1、细则之“地沟油”,劳资关系只能谈钱

几年前,俏江南的回锅油事件。做了水煮鱼,客人走了之后,这油你看可惜了,店家就舍不得倒,如何解决呢?那就接着做菜。

有记者卧底在俏江南餐饮店说,做菜把回锅油接着端出来吃。这一刻,你是俏江南的公关,你会如何面对媒体?

牛逼的俏江南就说了两点:

第一,这个事从来没发生过;第二,大家做回锅油就是只给自身职员吃,不给客户吃。

大家尊重客户,客户是上帝,由于他是付钱的。职员是挣我钱的,那就该吃回锅油?如此的一个澄清事实真相的行为背后,暴露出来俏江南对自身职员的极端不尊重。

俏江南全国所有些职员,看到如此的回应,不知作何感想,或许最直接的想法是——你心里面根本就没我。

既然这样,我干嘛那样认真干活;开餐饮店的千千万万,干嘛非要在你这一家。

后来俏江南上市失败,接连关闭数家店铺,不可以说跟职员流失率没关系。

心里面有我,真的那样要紧吗?至少,老板心里有“我”的企业,会走得更远。

之前,京东一直在烧资金投入人的钱,一直在亏损,刘强东说了这么一句话:“假如把快递生意外包出去,假如不给京东的快递员上五险一金,京东立刻可以盈利。”

但最后,刘强东加了一句:“但我做不到”。他回老家宿迁请快递员们吃饭,在席间,他发话:“大家职员宿舍最差两个人一间,工作三年以上的一人一间房,工作三年以上的都25、26岁了,平常哪个还没个朋友来玩。”说完,全体快递员都站起来鼓掌。

一个身价400多亿的老总,居然会替职员想到“下班后,你们都需要私人空间”这种层面,怎能不让职员心头一暖。

本来是容易、冰冷的劳资关系,瞬间给人一种“老板好为大家着想”的既视感。

劳资关系只能谈钱,“心里有我”就可以谈情。为钱工作,职员只是完成任务;带情工作,才会舍身卖命。

所以,老板“心里有我”非常重要。由于,今天你的职员可能明天就不是你的职员,你的顾客明天也会成为你的职员。

某种程度上说,心里有职员就是心里有顾客。

2、细则之“握手”,京东说谎,就算副总裁也开除

这里再讲一个京东的小故事。在京东,只须有人撒谎被发现,就算他是副总裁,刘强东也肯定会将他开除。京东曾经有个高管,由于上班打卡如此一件小事,被刘强东开除去。

京东对总监级别以上的高管,迟到、请假这些事是不做强制需要的,更不会由于迟到而惩罚。但内部有如此一个方案,就是在年底和升职加薪时,对职员有个综合解析,包括参考过去的考勤记录。

这个高管为了追求一份完美的考勤记录,便让秘书帮他打了两回卡,其中一次还是由于要送孩子去上学。

可能对非常多公司来讲,这并非什么大惊小怪的事情,更何况还是高管。但在京东不可以,刘强东确认了这件事,并且这个高管承认之后,立刻就把他请走了。

这是京东的一条红线,哪个也不可以碰。

关于诚信,刘强东也通过自身言传身教,让京东人学。为此,他损失一个亿也在所不惜。

2010 年底,刘强东在宿迁出差。时任老虎基金中国区总裁的陈小红给他打电话,交流沟通资金投入京东的问题,他们在电话中把价钱都谈妥了。

结果,合同还没签呢,另外两家来自香港和上海的基金负责人相继赶到宿迁,把合同捧到刘强东面前,而且只须他签了字,价钱就会比老虎基金给他的高 30%。

当时,京东的首席财务官和刘强东的助理都在身边,他们看着刘强东,问他该怎么样处置。

刘强东当时反问他们:「京东价值观第一点是什么?」 他们回答非常干脆:

「诚信。」

刘强东说道:既然大家将诚信放到了这样高的地方,那样我势必不可能在答应了老虎基金之后,再和其它基金合作,不要说价钱上涨 30%,就是上涨 300% 我也不可能同意。

那 30% 可是意味着一亿元人民币啊,但我从不后悔,这是我对职员言传身教的过程。

我不只告诉职员应该如何做,还要身体力行,做到前面。

刘强东还强调做人要正,这是京东人的精神内核。

事实上他在这方面是吃过亏的,刘强东首次创业是开餐饮店,失败了,当时收钱的小女生跟大厨谈男女朋友,两个人把公司所有些钱都给贪了,这给他非常大的教训。无独有偶,马云首次创业也在这方面踩过坑。
1992 年,马云创业做海博翻译社,当时翻译社的出纳天天都从公司账上挪走一两百元,好几个月都没人发现。

3、细则之“握手”,贴心小事才是征服人心的终极杀手

越有逼格的人,心里面越有其他人。有一个有钱人每次和其他人吃饭,每张桌子都多放一副碗筷,由于他每一个桌子都要坐,每一个桌子都给15分钟交流;结束之后,他和每一个人都要握手,甚至是墙角的员工。

这个人是李嘉诚。

和员工握手,是他深谙“心中有我”的人性之道;每桌15分钟交流,是他了解:光有“其他人”还不够,对时间、细则的完美控制才是征服人心的终极杀手。

这一点上,经营餐饮店的老板,可以向乌镇的陈向宏学习。来看看他是怎么样深耕细则的——

为让游客看到更美的景色,乌镇的东栅开创了管线地埋,不让电线扰乱视线。路灯冬季多长期擦一次,夏季多长期擦一次;民宿房东夏季要送一杯冰饮,冬季要送一杯热饮;房东要用几块抹布,哪个时间用哪一块……

假如你喝醉了酒,后面会跟着一个人,不远不近,你躺在地上不省人事,他免费抬你回去……

在乌镇,餐饮是要报备最高价的,并且需要说明分量,例如:番茄炒蛋不低于四个鸡蛋。

陈向宏“心中有其他人”的结果是,乌镇的游客80%是散客,超越一半是第三光临,也就是感觉这里真好,还要来。世界网络大会也是对这一点非常放心,所以也来了,而且一来就不走了,选择其作为永久会址。

客户要意料之外的小感动,不要刻意的假服务。

4.细则之“小纸条”,贴心的服务不是“管”出来的

一对小年青在海底捞吃饭,发生了一些口角,在他结账之后收到了如此一封信,非常娟秀,非常稚嫩的字体,像一个小女生的字:

“帅哥美女你好,刚刚给你们服务的过程中,感觉到你们仿佛不如何开心,不知是否我服务不周的原由,但是作为我本人,我是期望你们能开开心心的,开心是一天,不开心也是一天,生活看上去漫长,其实也非常短暂,所以何不开心度过每一天呢,真诚的期望你们可以永远幸福开心,快乐永久。”

如果在平常大家收到如此的信,感觉非常平时,甚至有些矫情,但是假如你和男女朋友吵架之后,一个餐饮店员工用心、甚至亲手给你们写的一封信,你不感觉这个太神奇了吗?

海底捞真是一个奇怪的企业。作为餐饮市场最常考核的指标(KPI),比方说收益、收益率、单客花费额、营业额、翻台率,这些都不考核。张勇说,我不想由于考核收益造成给客人吃的西瓜不甜、擦手的毛巾有破洞、卫生间的拖把没毛了还继续用。

那样他们考核什么?

考核顾客认可度、职员积极性、干部培养。

这三个指标,作为一个做了非常多年管理工作的人,我实在想不出他们是怎么办内部公平问题的。但是我知晓,今天你看到的海底捞职员真诚的微笑,就源于这里。

海底捞不考核翻台率,但是海底捞的职员比哪个都看重翻台率。

回到开头的那句话,企业文化才是魂,所有些收益和翻台率,都是附加的、随之而来的、不要紧的。

这种真诚,怎么样不让职员有积极性?经营企业就是经营人心。说到做到,职员才更想追随,工作才更有动力;画饼充饥,职员可以信你一次,但第二次可能就是失望和辞职了。

任何时候,别欺骗职员,在你忽悠职员一句话的同时,也搬起了一块石头对准了我们的脚。

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  • 本文由 发表于 2023-02-21 09:18:17
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