你知道“情人节”送巧克力的含义吗？
巧克力的故事
据说，巧克力成份之一苯基胺能引起人体内荷尔蒙的变化，跟热恋中的感觉相似。
第一个发现巧克力据说是欧洲人克里斯托弗·哥伦布。他在1502年从“新世界”归来后，将一批美妙的瑰宝呈献给西班牙国王，其中就包含可可豆。
几十年后，西班牙探险家赫尔南多·廓特兹在他征服墨西哥期间，从阿兹台克贵族那里发现了可可豆和当时的阿兹台克贵族的饮料“巧克力特尔”。当廓特兹把“巧克力特尔”带回西班牙后，加甜的主意得到肯定，在加入了肉桂和香兰素等几种最新发现的香料后，这种饮料又阅历了几回变化。最终，有人认为这种饮料加热会更好喝。
西班牙的玛丽亚·萨尔莎公主是在欧州掀起巧克力狂热的人。她将可可豆作为订婚礼物呈献给路易十四。“新饮料”也在西班牙贵族中很快赢得了赞誉。
在近一个世纪的时间里，巧克力一直成为西班牙秘而不宣的食物。西班牙明智地着手在其海外殖民地种植可可，这就诞生了一项盈利的商业。令人惊讶的是，西班牙人成功地将可可工艺向其它欧洲国家隐瞒了近一百年。
巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。
巧克力体积小，发热多，味甜可口。研讨发现，巧克力中含有红葡萄酒中所含有的抗氧化物。朱古力就是巧克力，都是chocolate的音译。
巧克力口味独特，香甜与苦涩同在，就像爱情相同，甜美和苦涩相互夹杂。巧克力一吃进口即刻享受融化的快感，似乎情人的呢喃软语一般，温暖又温馨。还有，巧克力吃了今后能弥补体能和力气，使人情绪高涨，这也就寄托了送礼人对情人的夸姣祝福，祝福爱情就像这巧克力相同甜甜美蜜，也祝福情人可以健康高兴。
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